Agriculture Naturelle et Masanobu Fukuoka

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Chers étudiants de Terminale S du Lycée LEGTA Libourne Montagne, voici un résumé suite à la conférence sur Masanobu Fukuoka et l'Agriculture Naturelle.

 

 Bonne lecture !

Bonne chance pour le Bac !

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Agriculture Naturelle

Avant toute chose, je vous souhaite bonne chance pour les épreuves du Bac.

 

Il est possible que certains d'entre vous tombent sur Masanobu Fukuoka et l'Agriculture Naturelle lors de l'épreuve orale d'EAT.

 

J'espère que les notes qui suivent pourront vous servir. N'hésitez pas à me contacter si vous avez des questions et merci de m'avoir écouté lors de mon intervention.

L'agriculture ne se limite pas au domaine de l'agronomie

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Agriculture Naturelle

Dans un premier temps, nous avons vu que nous pouvions faire appel à d'autres domaines de savoir que l'agronomie proprement dite.

 

C'est l'un des points importants de l'Agriculture Naturelle : avoir une vision globale de la Nature.

 

Pour Masanobu Fukuoka, la Science n'est d'aucune utilité pour la Nature. La Nature sait par essence et le savoir humain est limité.

 

Par contre, nous avons vu que nous pouvions nous intéresser à l'agriculture par le biais d'autres domaines, tels que l'Histoire, la Préhistoire, l'Ethnologie etc.

 

Concernant l'Histoire, vous pouvez reprendre l'exemple de la chute de l'Empire Romain intimement lié à la perte de fertilité des sols. Le lien suivant vous guidera sur un extrait du livre de Jeremy Rifkin intitulé "Une nouvelle conscience pour un monde en crise, Vers une civilisation de l'empathie".

 

Quant à la Préhistoire, vous pouvez vous en servir afin de présenter les différentes étapes qui conduisirent à l'agriculture. N'oubliez pas, dès le Néolithique, les fondements de nos sociétés contemporaines sont établis.

 

Mais vous pouvez aussi vous servir de la Préhistoire et de l'Ethnologie afin d'appréhender l'agriculture par le biais de la Non-Agriculture. En effet, l'agriculture n'est pas une invention spontanée, elle est le résultat de deux éléments primordiaux : la somme des connaissances sur la Nature et surtout la stabilisation des saisons.

 

N'oubliez pas, l'Homme de Neandertal, qui fût longtemps présenté comme un rustre chasseur-cueilleur avait des connaissances très pointues sur l'environnement végétal. Dans le livre de Marylène Patou-Mathis, "Neandertal de A à Z", à l'occurrence "Plantes médicinales", nous apprenons que le Neandertal connaissait par le biais des plantes certains anti-inflammatoires, antispasmodiques, des cicatrisants et même et même des antibiotiques et antidouleurs.

 

Vous pouvez aussi vous intéresser à l'ouvrage de Marshall Sahlins, "Age de pierre, âge d'abondance - L'économie des sociétés primitives".

 

Je ne saurais trop vous recommander le petit article d'André-Georges Haudricourt, "Note d'ethnozoologie - Le rôle des excrétats dans la domestication".

 

Je n'ai malheureusement pas eu le temps de vous parler d'un autre livre très intéressant : "L'Homme et les plantes cultivés" d'André-Georges Haudricourt et de Louis Hédin. Jetez-y un coup d'œil si vous avez le temps.

Qui est Masanobu Fukuoka ?

Masanobu Fukuoka (1913-2008) est un agriculteur japonais qui mis au point les bases de l'Agriculture Naturelle (aussi appelée Agriculture Sauvage).

 

De formation scientifique, il débute sa carrière au sein du Bureau des Douanes de Yokohama à la Division de l’Inspection des Plantes. Microbiologiste, il est  spécialiste de la pathologie des plantes.

 

A 25 ans, il contracta une pneumonie aiguë. Suite à la maladie, il tomba en dépression s’interrogeant sur la nature de la vie et de la mort. Il n’arrivait plus à dormir, ni à s’appliquer à son travail. Il faisait de longues balades nocturnes causées par des insomnies.

 

Révélation de la « vraie Nature » :

 

La nuit du 15 mai 1938, lors d’une balade nocturne et à bout de force, il s’assoupit, assis adossé au tronc d’un grand arbre. Mi conscient, lorsque le soleil se leva et qu’il entendit le cri d’un héron, il eu une révélation : « Dans ce monde il n’y a rien du tout... Je sentis que je ne comprenais rien. » C’est-à-dire que la connaissance intellectuelle est insuffisante pour comprendre le monde.

 

Le lendemain, le 16 mai 1938, il donna sa démission puis se mit à parcourir le Japon en interpellant les gens sur la non signifiance et la non valeur des choses qui finalement retournent au néant.

 

Les personnes qu’il rencontrait le prirent pour un excentrique. Il prit donc la décision de retourner à la ferme de son père qui avait une plantation de mandariniers.

 

C’est à partir de là qu’il décida de mettre en application sa révélation en tant que producteur d’agrumes et de céréales. Ici naquit sa méthode du « Non Agir ».

 

Lorsque son père lui confia les mandariniers, persuadé qu’il ne fallait pas les tailler, beaucoup d’entre eux périrent. Il confondit « abandon » et Agriculture Sauvage.

 

Son père lui demanda de partir pour trouver du travail ailleurs.

 

Il travailla pendant 8 ans à la Station d’Essai de la Préfecture de Kochi, tout d'abord en tant que Chef de Recherche à la Surveillance des Maladies et des Insectes, puis devint directeur de la division de l’agriculture scientifique pour augmenter la productivité alimentaire en temps de guerre.

 

Mais comme il l'écrit dans son premier ouvrage La Révolution d'un seul brin de paille, « la question qui était au fond de mon esprit était si oui ou non l’agriculture naturelle pouvait tenir tête à la science moderne ». p.43

 

A la fin de la guerre, il retourna à la ferme familiale pour se consacrer à l'agriculture.

 

Les trente ans qui suivirent, Masanobu Fukuoka ne vécut que dans sa ferme où il mit au point sa méthode d’agriculture du Non Agir. Plutôt que de se demander « Et si on essayait ceci » ce qui implique une augmentation des techniques, il préféra se poser la question suivante : «  Et si on ne faisait pas ceci ? »

 

La mise en pratique de ce raisonnement l’amena poser les bases de l'Agriculture Naturelle et ses quatre grands principes : pas de labour, pas d'engrais ni de compost, pas d'insecticide, pas de désherbage (sarclage et herbicides).

 

En fait, la plupart des techniques qui nous semblent nécessaires sont dues au déséquilibre qu’elles engendrent.

 

Pendant de longues années, il travailla seul s'occupant de ses agrumes et de ses rizières. Puis, au fur et à mesure du temps, des personnes ayant eu connaissance de son travail novateur virent des quatre coin de la planète pour s'initier à l'Agriculture Naturelle. Ses disciples étaient hébergés dans des huttes et se nourrissaient des fruits, légumes et céréales des terres de Fukuoka.

 

Masanobu Fukuoka diffusa ses idées et ses travaux à travers des livres dont le premier fut "La Révolution d'un seul brin de paille", ouvrage publié en japonais à Tokyo en octobre 1975. La traduction anglaise ne se fit pas attendre et ainsi les travaux de Fukuoka furent dévoilés à un large publique étranger.

 

Vous trouverez la bibliographie des ouvrages de Masanobu Fukuoka en fin d'article.

 

Ce n'est donc qu'à un âge avancé que Masanobu Fukuoka commença à parcourir le monde lors de conférences qu'il mena à travers plusieurs continents.

 

Ce paysan, cet agriculteur qui commença sa carrière en tant que scientifique, fut reconnu comme l'un des plus grand penseur et philosophe de notre époque. Ce n'est pas par hasard d'ailleurs qu'il est souvent décrit comme le Lao Tseu des temps modernes.

L'Agriculture Naturelle selon Fukuoka

Les 4 principes de l'Agriculture Naturelle

NE PAS CULTIVER :

 

La terre n'a pas besoin d'être labourée. C'est aux plantes, à leurs racines, mais aussi aux divers animaux que revient le travail de la terre (vers de terre, insectes, microorganismes etc.)

 

PAS DE FERTILISANT CHIMIQUE OU DE COMPOST PREPARE :

 

Pour ne pas utiliser de fertilisant ou de compost préparé, il faut redonner à la terre ce qu'elle a produit. 

 

Pour ses champs de riz, par exemple, l’ensemble de la paille revenait sur ses champs. Il semait aussi du trèfle blanc et laissait des canards (10 sur un are suffisent). Les fientes des canards aident à la décomposition de la paille et les canards contrôlent les mauvaises herbes. La construction d’une route nationale à travers ses champs l’empêcha de continuer avec ses canards. Il employa par la suite des fientes de poules qu’il mettait en petite quantité sur la paille.

 

Fukuoka ne faisait pas de compost mais mettait ses déchets verts à même la terre au pieds de ses cultures pour une décomposition à froid. Vous pouvez lire l'article suivant pour plus d'informations : Pas de compost en Agriculture Naturelle.

 

NE PAS DESHERBER AU CULTIVATEUR NI AUX HERBICIDES :

 

Les "mauvaises herbes" (adventices) peuvent se contrôler en privilégiant certains semis, comme le trèfle blanc par exemple. En choisissant bien la date de ses semis de légumes, il est possible de les cultiver à même les adventices en ayant parfois recours à une ou deux tontes afin de donner de l'avance à ses légumes.

 

PAS DE DEPENDANCE ENVERS LES PRODUITS CHIMIQUES :

 

Ils apportent un déséquilibre (herbicides, fongicides, insecticides). La Nature est apte à se défendre elle-même.

Les seed balls : les boulettes d'argile

Masanobu Fukuoka a mis au point une technique d'ensemencement direct par le biais de petites boulettes d'argile, appelée seed balls en Anglais.

 

Cette technique se résume à enfermer des graines dans une boulette d'argile afin que les graines soient protégées des prédateurs éventuels (oiseaux, rongeurs, etc.)

 

Pour plus de renseignements sur les Seed Balls, veuillez lire l'article suivant : Seed balls, clay balls, boulettes d'argile : riz Duborskian

Les rizières de Masanobu Fukuoka

Masanobu Fukuoka n'avait pas de rizières inondées, il pratiquait la culture sèche du riz avec ensemencement direct par le biais de seed balls

 

Fait important, l'ensemencement du riz se faisait sur un champs non moissonné, à même une culture de céréales d'hiver. Les pousses de riz étaient donc foulées aux pieds lors de la moisson des céréales mais elles se rétablissaient très vite.

 

Idem pour les céréales d'hivers qui étaient semées avant la moisson du riz.

 

Fukuoka a pratiqué cette technique de rotation Riz - Céréales d'hiver sur 6000 m2 sans interruption, ni jachère, ni labour ! Pourtant la fertilité de ses terres s'amélioraient d'année en année.

 

Après les moissons, la paille de riz ou de céréales était entièrement déposée sur les jeunes pousses. La paille n'était pas hachée, ni déposée de manière ordonnée.

 

Les rendements des champs de Masanobu Fukuoka étaient égaux voire supérieurs aux rendements de ses voisins qui pratiquaient une agriculture chimique sur des rizières inondées.

 

Pour contrôler les "mauvaises herbes", Fukuoka semait du trèfle dans ses champs.

 

Concernant le riz, il n'inondait ses rizières qu'une semaine en juin pour le contrôle des adventices et ralentir la croissance du trèfle. Au mois d'août, de petites quantités d'eau étaient déversées dans les rizières sans jamais laisser l'eau stagner.

 

Avec cette technique, Masanobu Fukuoka s'est libéré des corvées dues au repiquage du riz, au désherbage et au labour. Il faut aussi retenir que dans ces conditions, le système racinaire du riz est beaucoup plus puissant et profond et que le riz est beaucoup plus résistant aux maladies.

Les agrumes de Fukuoka

Lorsque Fukuoka débuta, il n'avait que 7000 m2 d'agrumes et au moment où il écrivit La Révolution d'un seul brin de paille, il s'occupait de 5 hectares d'agrumes !

 

Il mit en pratique les bases de l'Agriculture Naturelle sur des terres complètement dévastées, constituées principalement d'argile rouge où l'on avait pratiqué la culture de pomme de terre jusqu'à épuisement des sols.

 

Ces terres furent nettoyées à la main, sans machine. Il commença par enfouir de la paille et de la fougère, mais le résultat fut médiocre comparé à l'effort fourni. Puis ce sont des tronc d'arbres qu'il mis en terre afin d'accroître la fertilité des lieux. Mais aux regards des résultats face à la pénibilité de la tache, il sema des arbres afin d'éviter leur transport puis les abattait plusieurs années sur place.

 

Finalement, il sema du trèfle blanc et de la luzerne. Il a fallu plusieurs années avant que le sol n’en soit recouvert ! Puis il introduisit des radis daïkon dont les racines puissantes travaillent la terre. En introduisant par la suite des acacia Morishima aux racines profondes qui améliorent la terre, le sol des coteaux repris vie.

 

Au bout de plusieurs années, il pu même semer des légumes dont les graines étaient enfermées dans des seed balls. Ces légumes poussaient comme des légumes sauvages, se ressemant eux-mêmes, saisons après saisons.

 

Notez qu'il lui a fallu 25 ans de travail pour que l'argile tassée du départ fasse place à une terre noire, meuble et riche.

 

Concernant plus particulièrement les arbres fruitiers, Masanobu Fukuoka s'est intéressé à la notion de "forme naturelle des arbres" afin de limiter voire d'éliminer le travail de la taille. 

La deuxième genèse et Fukuoka

J'ai abordé ce point un peu rapidement vers la fin de la conférence. Voici ce qu'il faut en retenir.

 

L'un des souhaits les plus cher à Masanobu Fukuoka était de faire prendre conscience au monde qu'il y avait urgence à changer de cap pour l'agriculture si l'Humanité désirait être pérenne. Ce souhait passait par ce que Fukuoka appelait la deuxième Genèse.

 

C'est dans l'ouvrage Semer dans le Désert qu'est expliqué cette notion vitale. Notez au passage que ce livre fut publié en 1996 au Japon.

 

Fukuoka s'est donc intéressé aux déserts afin de trouver comment les reverdir. Il mena des expériences en Afrique, en Inde et aux USA afin de montrer la marche à suivre.

 

Pour ensemencer de grands espaces, il eut l'idée de lancer par avion ou hélicoptère de grosses quantités de seed balls dont il améliora les composants afin qu'elles puissent supporter le choc de l'atterrissage.

 

Comme le soulignait Masanobu Fukuoka, la pluie ne vient pas du ciel mais des arbres et le reboisement des déserts pourraient changer la donne.

 

Reverdir les déserts n'est pas une utopie, cela dépend simplement de la volonté des peuples.

Bibliographie de Masanobu Fukuoka

Masanobu FUKUOKA, (1975 édition japonaise) 2005, La Révolution d'un seul brin de paille, Guy Trédaniel Editeur, Paris, 202 pages.

 

Masanobu FUKUOKA, (1984 édition japonaise) 2012, La Voie du Retour à la Nature - Théorie et pratique pour une philosophie verte, Le Courrier du Livre, Paris, 379 pages.

 

Masanobu FUKUOKA, (1985 édition japonaise) (2005) 2012, L'Agriculture Naturelle - Théorie et pratique pour une philosophie verte, Guy Trédaniel Editeur, Paris, 326 pages.

 

Masanobu FUKUOKA, (1996 édition japonaise) 2014, Semer dans le Désert - Agriculture durable, remise en état intégral de la terre et ultime recours pour la sécurité alimentaire, Guy Trédaniel Editeur, Paris, 264 pages. 

LE Xiao Long

樂小龍

Le sceau chinois de l'artiste peintre LE Xiao Long sur lequel est écrit 樂小龍 qui en Chinois veut dire joyeux petit dragon.

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Les arbres fruitiers


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